1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Tillbehör: Koka potatisen i saltat vatten.

3. Lax: Lägg spenat och halverade cocktailtomater i en ugnsfast form. Lägg över laxfiléerna och salta och peppra. Häll över grädden och riv osten grovt på ett rivjärn och toppa över laxen. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

4. Tillbehör: Värm ärterna i en kastrull på spisen. Sila av dem och lägg upp i en stor skål.

5. Skölj salladen och skölj och skiva gurkan. Blanda med ärterna och ringla över lite olja och vinäger. Servera laxen med kokt potatis och sallad.

Smaklig spis!